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大家好超市設備清單，我是樂享餐飲，我分享我快樂，想創(chuàng)業(yè)，愛美食的朋友趕快關注我吧！讓小樂和你一起創(chuàng)業(yè)一起飛
包子店的設備需求，根據(jù)店鋪的規(guī)模大小，簡單的說明歸納如下超市設備清單：
1超市設備清單、操作臺
根據(jù)規(guī)?？纱罂尚〕性O備清單，主要用于揉放面團，下劑包子，放餡料等操作
2超市設備清單、蒸籠和蒸鍋
包子鋪缺少不了的設備
3、冰箱
用于存放餡料和蔥等食品
以上三點一般為必須設備
4、和面機
根據(jù)用量，量稍小可以用和面盆代替，用人工和面
5、壓面機
根據(jù)用量和你所做面食品工藝，用酵母發(fā)面的建議使用，用老面制作的可用可不用
6、醒發(fā)箱
用于面制品醒發(fā)，可用可不用
7、粥類輔助設備
如果店里要熬粥，售賣還需準備煮粥的鍋及灶具
8、桌椅
如果店里定性為客人在店里堂食的，則需要桌凳，如果定性為即拿即走的，則不需要
9、收銀臺
根據(jù)自己的實際情況可用可不用，如果請工人收銀售賣，建議使用收銀臺及收銀系統(tǒng)
進貨清單和品種如下：一、飲料
1、碳酸類：百事、可口
2、果汁類：茹夢、匯源、康師傅、統(tǒng)一、哇哈哈、農(nóng)夫
3、茶飲類：康師傅、統(tǒng)一、哇哈哈
4、功能性：激活（樂百氏）、脈動（哇哈哈）、Holley C（哇哈哈）、紅牛
5、純凈水：哇哈哈、農(nóng)夫
二、煙酒（校區(qū)內(nèi)少進為，還是以啤酒為主，聽裝和地產(chǎn)占主要）
1、紅酒：張裕、長城
2、白酒：不列舉品牌，少量進，以地產(chǎn)為主，當?shù)刈顬檎J可的簡裝即可
3、啤酒：不列舉品牌，以地產(chǎn)和聽裝為主
4、煙：適當?shù)氐臒煵莨芾硪?guī)定在具體實際操作！
三、休閑食品
1、膨化食品：上好佳、樂事、品客、妙脆角、奇多
2、雪米餅：旺旺、米老頭
3、干果：恰恰、真心、果王、阿明、旺旺
4、果脯：怡達（棗、蜜餞想不起來了）
5、餅干：康師傅、奧利奧、鬼臉嘟嘟、太平
本文標簽：超市設備清單
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