讓快樂加倍！
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當我們學成奶茶技術，十分有信心準備開一間奶茶店鋪的時候，接下來就要準備購買奶茶店設備和原材料了超市所需設備清單；一般來說，奶茶設備選購要根據(jù)門店的實際情況走，比如，你決定打造什么樣檔次的門店，當然也要考慮個人的經濟狀況，設備采購的彈性很大，可以優(yōu)先購買最首要、使用頻率最高的的設備,下面給大家列舉一家中型奶茶店的設備清單。
1封口機封口機有兩種，一種是全自動封口機，另一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口超市所需設備清單；目前奶茶店都換成了手動蓋子，這種蓋子的好處就是，無需占用門店位置而且節(jié)省費用，亞米奶茶有精良奶茶設備采購渠道，學員有需要可以放心購置。
2熱水器這個必不可少，主要是燒熱水泡茶超市所需設備清單；有熱水器能保證熱水隨時供應，奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到。
3凈水器用來過濾自來水。做飲品離不開添加純凈水，大部分奶茶飲品現(xiàn)做現(xiàn)賣，需要大量的用水；但沒有凈水器，自來水不經過過濾直接飲用，對消費者的健康很不利；況且有還不行，有些人凈水器是裝了，百年不換一次，跟沒裝凈水器其實是一樣的；有專門安裝凈水的朋友跟我說過超市所需設備清單：每個凈水器的時間大約是6個月至一年之間，超過了一年的時間過濾功能完成起不到凈水的功能了。所以，當凈水器使用壽命已盡的時候，我們就要及時更換新的凈水器。
4沙冰機、碎冰機碎冰機就是打碎冰超市所需設備清單， 沙冰機主要是做沙冰，不僅如此，還能做水果榨汁；碎冰機也有兩種類型：手動和自動。如果不知如何選擇機器，可以跟亞米培訓師取經，還會詳細告訴你保養(yǎng)知識。
5手動壓榨機這個主要用來榨檸檬和青桔。所有的奶茶店都少不了一杯檸檬水，所以，這也是必備品。
6收銀機每個小店必備，至少一臺；并且不止是收錢、找錢這么簡單，店鋪每賣出一杯產品，收銀機都會有記錄，這樣方便查詢和對比，哪些產品賣得好，哪些賣得不好；方便后期做好產品數(shù)據(jù)分析。在亞米奶茶，培訓師會教你如何甚至使用收銀機。
7果糖定量機用于做奶茶時定量用糖。通過定量的果糖來使產品的甜味保持標準一致，就不會出現(xiàn)有的很甜，有的又不夠甜的現(xiàn)象。在亞米培訓老師會教學員如何定量設置果糖用量。
8制冰機制成冰塊，有三角形或是圓形冰塊，一般小型奶茶店都是買冰塊用，大型奶茶店才會自己購置一臺制冰機，因為冰塊用量大。
9冷凍柜沒有制冰機需要買冰塊的時候，就要用冷凍柜來冷藏冰塊，不然冰塊很快會化掉；當然如果有條件，亞米建議大家可以購置一臺制冰機，不用太大，小型的就可以；因為三天兩頭買冰塊，搬來搬去真的太麻煩了。
10保鮮柜保鮮柜，用于保存開封了后的物料以及鮮果類的東西，如紅豆、黑珍珠、布蕾、雙皮奶等奶茶物料；
11電子稱主要用于稱重。制作奶茶產品，大部分都是要按照精確比例來做的，比如，一盆奶蓋芝士的材料用量，淡奶油要放多少克，鹽要放多少克，糖要放多少克，這都是要精確無誤的；約摸的做法完全不可取，做出來的成品味道更是差別太大；因此，電子稱是必備不能少。
12各種量杯和盎司杯，雪克杯量杯、盎司杯的規(guī)格有很多種，可根據(jù)調試的習慣購置，雪克杯買那種精確刻度的最好，調茶的時候不容易出錯。
注意事項：
除了以上這些設備外，還有一些用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等，這些都是開店時必備的，當然也可以視店鋪情況自由選購。
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本文標簽：超市所需設備清單
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