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??作為一種公共場所,餐廳進出的客流量較大,人員也較為復雜,難免會發(fā)生顧客財物 丟失或者損壞的情況。所以店員在接收到顧客丟失財物的信息時,要保持冷靜,并主動要 求為顧客進行尋找。實際上,為避免顧客的損失和對就餐氛圍的破壞,一般店員在顧客進人餐廳進餐的時候, 就應提醒顧客注意保管好自己的財物,提高自身的警惕。
??倘若顧客不幸丟了財物,店員需要保持同情與關注,并盡量為顧客尋找。例如在顧客 的座位處游樂園設備被顧客損壞、餐廳的通道、地面等等,一定要仔細地在餐廳內幫對方尋找。如果顧客沒有找到, 店員應當記清楚顧客用餐的具體位置、餐桌的臺號、物品的件數(shù)和特征等情況,并且當著 顧客的面登記備查。
??如果有了物品的下落,就可以根據(jù)顧客留下聯(lián)系地址和電話號碼等及 時通報。在幫助顧客尋找物品的過程中,顧客的焦急情緒,可能會轉嫁到服務員的身上,甚至 對餐廳的環(huán)境或者服務員產(chǎn)生懷疑,有時甚至當場說些情緒激動的話。這時,服務員要從 顧客的角度出發(fā),報以同情和理解,不急不惱,不與顧客爭辯,而是用自己的實際行動來 替顧客排憂解難,這樣,便會化解顧客的憤怒,有助于事情的解決。
??如果當時無法為顧客找到,應當適當?shù)匕矒嵋幌骂櫩?,或者讓顧客暫時在餐廳內休息 一下,喝一杯茶水。再好好思考一下還可能會將東西留在什么地方,或者幫助顧客回憶, 也許能發(fā)現(xiàn)一些線索。經(jīng)過一系列的查找后,仍未找到,則服務員要主動向顧客提出會繼續(xù)關注丟失的財物, 一有消息一定通知顧客,并與顧客約定一個時間,無論能否查找到,都給顧客一個回復。
?? 在經(jīng)歷丟失物品的不良體驗后,如果顧客能及時體會到服務員的人性化關懷,定然會心存 感激,并對服務員留下良好的印象。
本文標簽:游樂園設備被顧客損壞