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作者：夏果游樂設(shè)施 閱讀量：248次 發(fā)表時(shí)間：2022-01-11 15:45:32
1.農(nóng)家樂座落在山水之中
有山有水農(nóng)家樂游玩設(shè)施，植被茂盛，空氣清新，環(huán)境優(yōu)雅，交通便捷，安靜舒適。
2.住宿環(huán)境象在家中
住宿的環(huán)境布置要有農(nóng)家特色，空間大，盡量在一樓，要有院落，早上要能曬太陽，晚上要能看月亮，一家人住在一個(gè)院落農(nóng)家樂游玩設(shè)施。
3.處在清爽明亮農(nóng)家樂游玩設(shè)施、干凈整潔的衛(wèi)生環(huán)境中
被子干凈農(nóng)家樂游玩設(shè)施，窗戶明亮，家俱簡單，設(shè)施完善
4.農(nóng)家土菜農(nóng)家樂游玩設(shè)施、農(nóng)家土灶、農(nóng)家土味
農(nóng)家綠色有機(jī)菜，塘中魚，土雞鴨，土豬肉，土特產(chǎn)，農(nóng)村特色做法。
5.安排簡單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)和采摘活動(dòng)
讓城里來的客人，過農(nóng)家生活，產(chǎn)生不一樣的感受。
我認(rèn)為農(nóng)家樂在餐飲上面應(yīng)該注意這幾點(diǎn)：
服務(wù)人性化。勤勞簡樸，熱情好客是中華民族的傳統(tǒng)美德，特別是遠(yuǎn)離市場(chǎng)競爭的鄉(xiāng)村村民大多心地善良，淳樸憨厚，但是隨著游客數(shù)量和接待次數(shù)的增加，許多開展農(nóng)家樂旅游的家庭住戶的管理人員服務(wù)水平不高。服務(wù)意識(shí)不足往往會(huì)造成無論是哪位客人的要求，不管是什么要求能不能夠達(dá)到的要求都滿口答應(yīng)，但是由于農(nóng)家住戶服務(wù)人員較少，一旦忙起來，客人的要求不能夠及時(shí)滿足，或者先滿足了那些無關(guān)緊要的要求就會(huì)給客人不好的印象，其實(shí)農(nóng)家樂的服務(wù)人員不能一味遷就客人而勉強(qiáng)自己，而要學(xué)會(huì)合理拒絕客人，尤其是在有現(xiàn)有條件下很難滿足的要求，同時(shí)在客人用餐時(shí)服務(wù)人員不能遠(yuǎn)離，要及時(shí)為客人提供服務(wù)。
器具統(tǒng)一化。農(nóng)家餐需要根據(jù)自己的接待能力，配備相應(yīng)數(shù)量的餐具和器皿。如果使用具有地方特色的餐具效果會(huì)更好。衛(wèi)生安全化，農(nóng)家樂的廚房制作車間生菜熟菜分開放置。
農(nóng)家樂作為新型的餐飲產(chǎn)業(yè)，而且在中國這個(gè)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的大趨勢(shì)下，農(nóng)家樂是面臨很好的發(fā)展機(jī)遇的，但是如果對(duì)農(nóng)家樂的管理不好，經(jīng)營不善可能會(huì)給剛剛興起的農(nóng)家樂帶來很大的負(fù)面影響，所以現(xiàn)在急切需要農(nóng)家樂相關(guān)專業(yè)知識(shí)及相應(yīng)的培訓(xùn)課程，為農(nóng)家樂經(jīng)營做指導(dǎo)。
其實(shí)在農(nóng)村適合搞旅游的資源很多，下面我說的這個(gè)農(nóng)村就是成龍大哥摘黃花的地方。比如我們山西大同云州區(qū)，在我們這里有一條忘憂大道，忘憂大道是因?yàn)辄S花菜的大面積種植而得來的，黃花又名忘憂草，在夏季在這條路上的萬畝黃花生長著無盡綠色的生機(jī)，孕育著無限的希望，在這藍(lán)藍(lán)的蒼穹下，一碧無際的萬畝黃花海邊，道不盡的鄉(xiāng)土溫馨撲面而來。令人陶醉忘憂，叫人感動(dòng)無語。在這里通向黃花地的道路被當(dāng)?shù)厝朔Q為忘憂大道，樹綠的像是上了色素，又像是被雨水沖洗過一樣，孕育著無限美意。觀賞著忘憂草，走在忘憂大道上，呼吸著濃濃鄉(xiāng)村里的泥土味道，令人陶醉忘憂?。∵@條道上政府在路邊建筑了一些和黃花有關(guān)系的建筑物，以及星光扶貧成龍大哥來過的黃花地做了標(biāo)記，這里打造出了一個(gè)以黃花為主題的休閑觀光為一體的黃花主題公園，雖然是農(nóng)村但吸引著許多城里人來這里旅游。
本文標(biāo)簽：農(nóng)家樂游玩設(shè)施
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